Hướng dẫn làm món chân gà hấp hành thật ngon cho dân nhậu

Hướng dẫn làm món chân gà hấp hành thật ngon cho dân nhậu

Chân gà hấp hành là một món ăn rất quen thuộc trong ẩm thực Việt, không chỉ có cách làm đơn giản, nhanh gọn món chân gà hấp hành còn hấp dẫn bởi vị ngọt, đậm vị tự nhiên vốn có. Vậy hãy để chuyên mục “tối nay ăn gì” hướng dẫn các bạn cách làm món chân gà hấp hành thơm ngon, tuyệt vời này nha.

>> Món ăn cá hấp bia heineken bằng nồi hấp Philips HD9125

>> Máy Hấp thịt dê và lá tía tô Magic Korea A64 (500W) giá rẻ

>> Gà ta hấp muối sả bằng nồi cơm điện tử Toshiba RC-18NMFVN(WT) (1.8L)

Ngoài hương vị thơm ngon thì chân gà hấp hành còn có cách làm rất đơn giản. Chỉ với một vài nguyên liệu và thao tác thôi, nhưng bạn đã có thể đem món ngon này đến với bữa ăn của cả gia đình rồi. Cùng thực hiện ngay nhé!

Nguyên liệu làm món chân gà hấp hành:

  • 500gram chân gà sạch
  • 100gram hành lá tươi
  • 1 quả chanh
  • Gia vị: hạt nêm, hạt tiêu xay, muối, dầu ăn50 ml rượu trắng

Cách làm món chân gà hấp hành

Sơ chế nguyên liệu

  • Chân gà bạn nên lựa chọn những chân có kích cỡ vừa phải, còn tươi. Sau khi mua về, bạn đem ngâm chân khoảng 5 phút với nước có pha nước cốt chanh để làm sạch và giúp chân gà trắng hơn. Cách này cũng giúp khử mùi hôi ở chân gà.
  • Hành lá bạn đem nhặt sạch, bỏ rễ, rửa sạch lại với nước rồi đem cắt khúc khoảng 6 cm.

Các bước làm chân gà hấp hành

  • Chuẩn bị một nồi nước, cho chân gà vào cùng với một chút muối, sau đó luộc sơ rồi bạn đậy vung lại ngâm chân gà với nước nóng trong khoảng 5 phút.
  • Đem bỏ phần nước này đi, lấy chân gà ra một cái tô, bạn ướp 1 thìa canh dầu ăn, 1 thìa café rượu trắng, 1 thìa canh hạt nêm, tiếp theo, bạn xếp hành lá lên, rồi hấp chân gà khoảng 5 phút.
  • Sau khi chân gà chín, để hơi nguội, chấm cùng muối tiêu chanh để làm món nhậu hay món ăn trong bữa cơm trong gia đình.
  • Món chân gà hấp hành rất thích hợp để ăn lai rai cùng cả nhà

Một số lưu ý

  • Chân gà là thực phẩm dễ bị trà trộn, kém vệ sinh nên bạn cần lựa chọn những địa điểm uy tín để mua, tránh mua phải chân gà kém chất lượng, nhiễm bẩn hoặc không an toàn. Để yên tâm hơn, bạn có thể chọn mua ở những cơ sở sạch, các siêu thị.
  • Khi chọn chân gà bạn nên chọn những chân nhỏ vừa ăn, nếu chọn những chân gà to sẽ tạo cảm giác bị ngấy.
  • Khi dùng hành hấp chân gà, bạn nên cho cả phần đầu hành trắng hấp cùng. Phần củ này khi hấp lên sẽ ngon, ngọt và thơm.
  • Ngoài chân gà hấp hành, bạn còn có thể chế biến rất nhiều món ngon khác từ gà: gà chiên, gà sốt chua ngọt, gà rán, gà rim, gà nướng, lẩu gà nấm…
  • Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều loại chân gà không rõ chất lượng, nguồn gốc vì thế để đảm bảo chất lượng cho bữa ăn của  mình bạn nên mua các loại chân gà ở siêu thị đã được sơ chế sẵn và có chất lượng đảm bảo.
  • Khi mua nên chọn chân gà nhỏ vừa ăn, không nên chọn những chiếc quá to gây cảm giác ngán và có nhiều chất béo.
  • Bạn có thể chọn phần hành có cả củ tươi hấp cùng chân gà để ăn kèm, phần củ hành này sau khi hấp sẽ rất ngọt và thơm.
  • Hi vọng sau khi tham khảo cách làm món chân gà hấp hành hấp dẫn, dễ làm này bạn sẽ biết thêm cách làm một món nhậu nhanh, gọn giúp ông xã chiêu đãi bạn bè. Chân gà hấp hành không quá béo thơm, ngọt chắc chắn sẽ giúp bạn ghi thêm nhiều điểm về sự đảm đang đấy.
  • Mong rằng với công thức làm chân gà hấp hành trên, bạn có thể tự tin làm thêm một món ăn thật ngon cho cả nhà ăn vào những ngày cuối tuần. Chúc các bạn thành công!

Hành cắt khúc khoảng 6 cm

4 Món chân gà hấp hành rất thích hợp để ăn lai rai cùng cả nhà.jpg

500g chân gà

 3 Món chân gà hấp hành rất thích hợp để ăn lai rai cùng cả nhà.jpg

Món chân gà hấp hành rất thích hợp để ăn lai rai cùng cả nhà

2 Món chân gà hấp hành rất thích hợp để ăn lai rai cùng cả nhà.jpg

chan-ga-hấp-hanh-recipe-main-photo.jpg

Add new comment

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
www.ittravel.com.vn, www.denhatnuong.vn, www.thegioiuudai.com.vn, www.pntravel.com.vn là Blog cá nhân của Tommy. Sử dụng vào việc quảng cáo và ghi lại những hình ảnh đi du lịch, địa điểm ăn uống...Bạn có nhu cầu mua lại tên miền liên hệ qua số ĐT: 0908479213. Email: tommy@pitago.tech