Khoai lang tẩm bột chiên xù thích hợp tráng miệng cho dân nhậu

Posted on Fri, 06/05/2020 - 10:04
9 views

Share Everywhere

Bánh khoai lang tẩm bột chiên xù có lớp vỏ ngoài giòn rụn, lớp nhân thơm dậy mùi khoai và cốt dừa. Đệ Nhất Nướng chia sẻ các bước làm món khoai lang tẩm bột chiên xù.

>> Cơm chiên hải sản Thái Lan thích hợp dân nhậu buổi trưa

>> Cơm Chiên Kim Chi Hàn Quốc thích hợp gia đình cuối tuần

>> Chả giò, món ăn ra đời ở miền Nam chả giò một món ăn phổ biến

Nguyên liệu

Khoai lang 3 củ
Bột chiên xù 1 chén
Bột mì 2 muỗng canh
Trứng gà 2 quả
Muối  
Dầu ăn  
Sữa tươi 2 muỗng canh
Kem tươi 2 muỗng canh

Thực hiện

  1. Khoai lang rửa sạch sẽ rồi nạo vỏ sau đó thái khoai thành những miếng vừa mỏng, rửa lại cho hết sạch nhựa khoai.
  2. Bắc xửng hấp lên bếp và cho khoai vào hấp tới khi khoai chín mềm là được.
  3. Lấy khoai cho vào tô và dằm cho khoai nhuyễn mịn.
  4. Thêm chút muối và sữa tươi, kem tươi sau đó trộn đều nguyên liệu.
  5. Tiếp theo bạn cho bột mì và trộn thêm 1 lần nữa cho hòa đều.
  6. Bạn lấy 1 ít khoai lên tay và vê lại thành hình trụ tròn, to hay nhỉ tùy theo ý thích nhé, khoai nặn xong thì để riêng ra đĩa rồi nặn cho hết nguyên liệu còn lại.
  7. Lấy từng viên khoai vừa nặn lăn qua bột chiên giòn rồi nhứng khoai qua tô trứng, sau cùng bạn lăn khoai qua bột chiên xù sao cho khoai bám đều 1 lớp bột xù rồi để ra đĩa, cứ như vậy bạn tẩm bột cho hết chỗ khoai nhé.
  8. Đặt chảo dầu lên bếp đun cho dầu nóng, bạn nên cho nhiều dầu để khi chiên khoai luôn ngập trong dầu nhé. Cho từng cái bánh khoai vào chiên tới khi khoai chín vàng giòn mới vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.
Lấy khoai cho vào tô và dằm cho khoai nhuyễn mịn.
Lấy khoai cho vào tô và dằm cho khoai nhuyễn mịn.
Bạn lấy 1 ít khoai lên tay và vê lại thành hình trụ tròn, to hay nhỉ tùy theo ý thích nhé, khoai nặn xong thì để riêng ra đĩa rồi nặn cho hết nguyên liệu còn lại.
Bạn lấy 1 ít khoai lên tay và vê lại thành hình trụ tròn, to hay nhỉ tùy theo ý thích nhé, khoai nặn xong thì để riêng ra đĩa rồi nặn cho hết nguyên liệu còn lại
Lấy từng viên khoai vừa nặn lăn qua bột chiên giòn rồi nhứng khoai qua tô trứng, sau cùng bạn lăn khoai qua bột chiên xù sao cho khoai bám đều 1 lớp bột xù rồi để ra đĩa, cứ như vậy bạn tẩm bột cho hết chỗ khoai nhé.
Lấy từng viên khoai vừa nặn lăn qua bột chiên giòn rồi nhứng khoai qua tô trứng, sau cùng bạn lăn khoai qua bột chiên xù sao cho khoai bám đều 1 lớp bột xù rồi để ra đĩa, cứ như vậy bạn tẩm bột cho hết chỗ khoai nhé.

Khi ăn bạn có thể chấm cùng tương cà hoặc tương ớt đều rất ngon miệng nhé.

Tác giả Đệ Nhất Nướng

Add new comment

Restricted HTML

  • Allowed HTML tags: <a href hreflang> <em> <strong> <cite> <blockquote cite> <code> <ul type> <ol start type> <li> <dl> <dt> <dd> <h2 id> <h3 id> <h4 id> <h5 id> <h6 id>
  • Lines and paragraphs break automatically.
  • Web page addresses and email addresses turn into links automatically.
Image CAPTCHA
Enter the characters shown in the image.
1. Khó khăn nào rồi cũng qua. Cũng giống như sau cơn mưa, trời lại sáng.
2. Những thứ không phải của mình, đừng nên gượng ép. Có thể bạn sẽ đánh mất luôn những gì đáng ra mình đang có. Biết hài lòng với cuộc sống hiện tại.
3. Sẽ không bao giờ có bế tắc thật sự khi trong bạn còn niềm tin. Chỉ cần có niềm tin, bạn sẽ có hi vọng, sẽ tìm thấy con đường để bước tiếp.
4. Dù không muốn mình lớn lên nhưng bạn vẫn phải trưởng thành. Vì vậy hãy mạnh mẽ mà trưởng thành.
5. Cuộc sống luôn có nhiều việc xảy ra không như ý, chúng ta không thể né tránh, điều duy nhất bạn có thể làm là thay đổi góc nhìn về nó.